Червен пипер

Червеният пипер е подправка, представляваща прах или дребни люспи, получени чрез смилане или счукване на сушени червени чушки или чушлета. 

Употреба: В българската кухня червеният пипер е универсална подправка. Прибавя се към всевъзможни супи, зеленчукови блюда, ястия с месо, птици, риба, яйца, различни пастети и салати. 

Съчетава се добре с: кимион, чубрица, черен пипер, шарена сол и къри.

Съхранение: В стъклени буркани, поставени на тъмни и сухи помещения.

Снимки

Най - нови рецепти

Последвайте ме