Измир кюфте

Продукти

  • 500 гр. телешка кайма,омесена с кимион,сол,черен пипер и чубрица
  • 2 филийки стар хляб
  • 1 глава стар лук
  • 1 яйце
  • Магданоз
  • 3 картофа
  • 5 домата

Начин на приготвяне

  1. Каймата се омесва с подправките. Добавят се към нея натрошения стар хляб,магданоза и яйцето.
  2. Леко се запържват оформените като пръстчета кюфтета и след това се слагат на фурна заедно с пастата, която сте направили от настъргани домати и настърган лук, подправени с малко зехтин.
  3. Картофите се обелват и нарязват по дължина и се запичат с останалите продукти на фурна.

 

Още рецепти от категория "Ястия с телешко месо"

Ново от блога

Кора от дъб

Билки
/ 05.3.2014

Срещат се летен и зимен дъб. Летният дъб расте предимно в низините и има синкаво-зелени едногодишни клонки, а зимният дъб расте в предпланинския пояс на България като достига височина до 1500 м. надморска височина.

Анасон

Билки
/ 05.3.2014

Анасонът е едногодишно тревисто растение с набраздено към върха разклонено стъбло, високо до 60 м. Отглежда се в най-топлите части на страната. За произхода му се смята Средиземноморската област.

Последвайте ме