Крем супа от броколи със синьо сирене

Продукти

  • 2 глави броколи
  • 150 гр. синьо сирене
  • 100 мл. течна готварска сметана
  • 60 гр. масло
  • 1 картоф
  • 1 глава стар лук
  • 2-4 стръка прясна целина
  • сол

Начин на приготвяне

  1. Сварете зеленчуците с малко сол. (най-добре в тенджера под налягане)
  2. Разбийте ги с пасатор. Добавете маслото и сметаната и разбъркайте хубаво.
  3. Сложете синьо сирене на всяка порция.

Още рецепти от категория "Други"

Ново от блога

Кора от дъб

Билки
/ 05.3.2014

Срещат се летен и зимен дъб. Летният дъб расте предимно в низините и има синкаво-зелени едногодишни клонки, а зимният дъб расте в предпланинския пояс на България като достига височина до 1500 м. надморска височина.

Анасон

Билки
/ 05.3.2014

Анасонът е едногодишно тревисто растение с набраздено към върха разклонено стъбло, високо до 60 м. Отглежда се в най-топлите части на страната. За произхода му се смята Средиземноморската област.

Последвайте ме