Ребрата се нарязват на отделни проции. Овкусяват се със сол и черен пипер.
В загрят тиган се слага зехтин и се нареждат ребрата. Отгоре се поръсват с нарязаните на ситно скилидки чесън и джинджифила на тънки лентички. Поливат се с меда.Поръсете с малко чили.
Добавя се виното и оцета и се остава да се изпари.
След това се обръщат и се добавя бульона, малко соев сос и пресния лук.
Поставете ребрата в достатъчно широка тава и ги залейте със соса от тигана. По желание може да добавите още мед.
Пекат се в загрята фурна до 2000 30 минути от едната страна и 30 от другата.
Срещат се летен и зимен дъб. Летният дъб расте предимно в низините и има синкаво-зелени едногодишни клонки, а зимният дъб расте в предпланинския пояс на България като достига височина до 1500 м. надморска височина.
Анасонът е едногодишно тревисто растение с набраздено към върха разклонено стъбло, високо до 60 м. Отглежда се в най-топлите части на страната. За произхода му се смята Средиземноморската област.