Спагети с кюфтета

Продукти

За спагетите:
  • 250 гр. спагети
  • сол
  • зехтин
За кюфтенцата:
  • 400 гр. кайма смес от свинско и телешко 
  • половин глава лук
  • 2 сиклидки чесън
  • 1 яйце
  • сол
  • черен пипер
  • семена от копър
За соса:
  • 500 гр. домати от консерва
  • 100 мл. червено вино
  • 1 с.л. захар
  • половин глава лук
  • сол
  • чеврн пипер
  • зехтин
  • сушен риган


Начин на приготвяне

  1. 1. Направете първо кюфтенцата като омесите добре всички продукти. Запържете ги от двете страни в загрят тиган с малко олио.
  2. 2. Загрейте малко зехтин в подходящ съд за соса. Добавете ситно нарязания лук. Прибавете доматите и подправките. Подправете със захарта и виното.
  3. 3. Сварете спагетите с малко сол и зехтин.
  4. 4.Омесете кюфтенцата в доматения сос и полейте спагетите.
  5. 5. По желание настържете кашкавал или пармезан.

Още рецепти от категория "Други"

Снимки

Ново от блога

Кора от дъб

Билки
/ 05.3.2014

Срещат се летен и зимен дъб. Летният дъб расте предимно в низините и има синкаво-зелени едногодишни клонки, а зимният дъб расте в предпланинския пояс на България като достига височина до 1500 м. надморска височина.

Анасон

Билки
/ 05.3.2014

Анасонът е едногодишно тревисто растение с набраздено към върха разклонено стъбло, високо до 60 м. Отглежда се в най-топлите части на страната. За произхода му се смята Средиземноморската област.

Последвайте ме