Заек със зеленчуци

Продукти

  • 500 гр. заек
  • 250 мл. вода
  • 10 средни пресни картофи
  • 6 моркова
  • 3 глави лук
  • 2 чушки
  • 3-4 големи скилидки чесън
  • Сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • червен пипер
  • олио
  • копър

Начин на приготвяне

  1. Измитият заек се намазва с олио. Овалва се в сол, чубрица, черен и червен пипер.
  2. Поставете ги в йенски съд и отгоре наредете целите картофи, чесъна, морковите, лука и чушките на груби едри парчета.
  3. Подправете отново с подправките, добавете копъра и полейте с вода.
  4. Пече се бавно в загрята фурна на 2000 до готовност.

Още рецепти от категория "Други"

Снимки

Ново от блога

Кора от дъб

Билки
/ 05.3.2014

Срещат се летен и зимен дъб. Летният дъб расте предимно в низините и има синкаво-зелени едногодишни клонки, а зимният дъб расте в предпланинския пояс на България като достига височина до 1500 м. надморска височина.

Анасон

Билки
/ 05.3.2014

Анасонът е едногодишно тревисто растение с набраздено към върха разклонено стъбло, високо до 60 м. Отглежда се в най-топлите части на страната. За произхода му се смята Средиземноморската област.

Последвайте ме